В рамках проекта «Вкусно, как у бабушки» состоялся по-настоящему душевный и ароматный мастер-класс, посвященный приготовлению свадебного «вареного» калача. Это не просто выпечка, а настоящее произведение искусства, хранящее в себе тепло рук и вековые традиции.
Гостями мероприятия стали талантливые мастера декоративно-прикладного искусства из Центра народной традиционной культуры «Слобода» Оконешниковского района. В сопровождении директора Людмилы Владимировны Хамовой, они погрузились в мир старинных рецептов и кулинарных секретов.
Директор ЦТК «Радовесть» Мезенцева Валентина Григорьевна, с любовью и знанием дела, поделилась с собравшимися уникальным рецептом теста для калачиков. Она не только раскрыла все тонкости его приготовления – от выбора ингредиентов до нюансов замешивания, но и наглядно продемонстрировала, как из обычного теста рождается настоящее чудо.
Участники смогли прикоснуться к наследию предков, почувствовать связь поколений и, конечно же, насладиться неповторимым вкусом и ароматом свадебного угощения, приготовленного с душой.
(5)
