В Центре традиционной культуры «Радовесть» прошла особенная встреча, посвященная возрождению кулинарных традиций. В рамках проекта «Вкусно, как у бабушки» состоялась творческая лаборатория, на которую были приглашены мастера ДПИ Центра народной традиционной культуры «Слобода» Оконешниковского района. Их сопровождала директор Людмила Владимировна Хамова.
Директор Центра и руководитель проекта, Валентина Григорьевна Мезенцева, поделилась видением инициативы: она подчеркнула, насколько важно обращаться к истокам народной культуры, к традициям народной кухни. Было рассказано о уже проделанной работе: проведены ценные встречи с хранителями сибирских кулинарных рецептов, а также пошит комплект фартуков и колпаков, закуплено оборудование, необходимое для дальнейшей реализации проекта.
Но самой теплой частью встречи стало взаимное обогащение опытом. На встрече присутствовали носители традиционной сибирской кухни, которые щедро делились своими знаниями, а гости, в свою очередь, с удовольствием вспоминали и рассказывали о любимых блюдах, которые готовили их мамы и бабушки в детстве. Эти воспоминания, наполненные любовью и теплом, стали настоящим украшением мероприятия.
(5)
