В рамках проекта «Вкусно, как у бабушки» в ЦТК «Радовесть» для студентов первого курса БПОУ «Калачинский аграрно-технический техникум» прошел по-настоящему душевный и ароматный мастер-класс, погрузив в мир традиционной выпечки, освоив искусство приготовления свадебного «вареного» калача. Под чутким руководством директора Центра Валентины Григорьевны Мезенцевой, ребята с энтузиазмом взялись за работу с…
В рамках проекта «Вкусно, как у бабушки» состоялся по-настоящему душевный и ароматный мастер-класс, посвященный приготовлению свадебного «вареного» калача. Это не просто выпечка, а настоящее произведение искусства, хранящее в себе тепло рук и вековые традиции. Гостями мероприятия стали талантливые мастера декоративно-прикладного искусства из Центра народной традиционной культуры «Слобода» Оконешниковского района. В…
В рамках нашего замечательного проекта «Вкусно, как у бабушки» был проведен мастер-класс, посвященный приготовлению ароматных и нежных булочек-дулечек. Светлана Евгеньевна Быкова, методист Центра «Радовесть», с удовольствием продемонстрировала, как легко и быстро можно замесить идеальное тесто для будущих булочек. Для этого был использован планетарный миксер «Kitfort», который мы приобрели благодаря поддержке…
В Центре традиционной культуры «Радовесть» прошла особенная встреча, посвященная возрождению кулинарных традиций. В рамках проекта «Вкусно, как у бабушки» состоялась творческая лаборатория, на которую были приглашены мастера ДПИ Центра народной традиционной культуры «Слобода» Оконешниковского района. Их сопровождала директор Людмила Владимировна Хамова. Директор Центра и руководитель проекта, Валентина Григорьевна Мезенцева, поделилась…
Центр традиционной культуры «Радовесть» распахнул свои двери для гостей из города Калачинска. Семьи были встречены с радушием и теплом. Под чутким руководством директора Центра, Валентины Григорьевны Мезенцевой, взрослые и дети с азартом взялись за создание свадебных вареных калачей. Аромат свежего теста и радостный смех наполнили крестьянскую избу, где каждый мог…
В Центре традиционной культуры «Радовесть» царила атмосфера золотой осени и детского смеха – здесь прошел замечательный праздник под названием «Осень, осень, в гости просим…». На этот яркий и веселый праздник были приглашены ребята из 3 «А» класса БОУ г. Калачинска «Гимназия» им. А. Г. Артемьевой, которые с радостью откликнулись на…
В Центре «Радовесть» продолжаются исследовательские встречи с носителями традиционной сибирской кухни, в рамках реализации проекта «Вкусно, как у бабушки». На это раз на встречу приехали жительница села Воскресенка Усольцева Людмила Винцентовна, а из деревни Куликово правый берег Мухина Наталья Николаевна. В ходе беседы они поделились воспоминаниями и рецептами своих мам…
28 октября состоялась ещё одна исследовательская встреча в рамках проекта «Вкусно. как у бабушки». Рецептами выпечки старинной сибирской кухни своих бабушек и мам поделились ещё четыре жительницы нашего города. Любовь Николаевна Гриднёва поделилась рецептом бабушкиных блинов-пирогов, всех удивил рецепт в котором между блинов посыпались сухарики от сдобы, пропитанные…
Центр традиционной культуры «Радовесть» посетила большая дружная семья из столицы нашей Родины – города Москва! Гостям было предложено окунуться в мир старинных русских традиций, испечь настоящие свадебные вареные калачи собственными руками, по рецепту носителя традиционной культуры Валентины Андреевны Бондаревой. Директор ЦТК «Радовесть» Валентина Григорьевна Мезенцева, проводя мастер-класс рассказала об этапах…
