Цель проекта КМОО «Центра «Радовесть» «Вкусно как у бабушки» — содействие сохранению и продвижению народной традиционной кухни сибиряков, сохранение и восстановление утерянных рецептов народной кухни, а также продвижение её как уникальной особенности как части культурного наследия.
В рамках проекта «Вкусно, как у бабушки» для студентов первого курса БПОУ «Калачинский аграрно-технический техникум» прошла творческая лаборатория.
Руководитель проекта, Валентина Григорьевна Мезенцева, представила студентам презентацию о ходе реализации проекта. Она не только поделилась достижениями и планами, но и ярко подчеркнула, насколько важно сегодня обращаться к нашим корням, к богатому наследию народной культуры.
Валентина Григорьевна рассказала о том, как проект «Вкусно, как у бабушки» стремится сохранить и передать молодому поколению ценные знания и навыки, которые веками передавались из поколения в поколение. Она подчеркнула, что народная кухня – это не просто набор рецептов, а целая философия, отражающая быт, обычаи и душу народа.
Студенты с большим интересом слушали о том, как важно ценить и возрождать старинные рецепты, какие использовались продукты и готовить с любовью, как это делали наши бабушки. Презентация сопровождалась яркими иллюстрациями и рассказами, которые пробудили в ребятах неподдельный интерес к кулинарному наследию.
(4)
