В рамках этнофестиваля «Сибирское лето», в Калачинске впервые состоялся районный конкурс «Сибирский вареник», который собрал 8 семейных команд-участников. На суд жюри были пердставлены вареники с различными начинками, как традиционными — с картофелем, капустой, творогом, ягодами, так и с необычными — щавелем, редькой. Каждая команда удивляла своим оформлением блюд и подачей — кто с маслом, кто со сметаной…
Пока команды показывали мастер-класс по изготовлению традиционного блюда, для гостей звучали песни в исполнении творческих коллективов.
Все участники были награждены памятными дипломами и ценными призами.
(3)
