В рамках проекта «Вкусно, как у бабушки» для студентов БПОУ «Калачинский аграрно-технический техникум» первого курса
специальности «Дошкольное образование» прошел по-настоящему душевный и ароматный мастер-класс. Ребята, впервые переступившие порог Центра традиционной культуры «Радовесть», были искренне восхищены атмосферой, царящей в уютной «Крестьянской избе». Старинная мебель, вышитые рушники, самовар – всё это создавало ощущение погружения в добрые традиции.Главным событием дня стало знакомство с искусством выпечки свадебных «вареных» калачей. Студенты с энтузиазмом взялись за работу с тестом, стараясь создать калачики с душой, и это было видно невооруженным глазом!После увлекательного процесса выпечки, когда аромат свежеиспеченных калачей наполнил всё вокруг, участники мастер-класса собрались за чаем. Теплое общение, обмен впечатлениями и, конечно же, дегустация собственноручно приготовленных угощений – всё это стало прекрасным завершением дня.Этот мастер-класс стал не только возможностью освоить старинный рецепт, но и ценным опытом для будущих педагогов. Ведь именно такие традиции, передаваемые из поколения в поколение, помогают формировать у детей чувство привязанности к своим корням, уважение к труду и умение создавать уют и тепло в доме. Мы уверены, что знания и эмоции, полученные сегодня, найдут свое отражение в их будущей профессиональной деятельности.
(3)
